Москва
Технология приготовления
19.03.2012 13:25
Технология приготовления проста: мясо (курица, телятина или молодая баранина),
предварительно вымоченное и обработанное специями слоями нанизывается
на вертикальный шампур и ставится на огонь.
Шампур поворачивается по кругу.
—————